Bonalba Golf Resort continúa avanzando en su proceso de transformación con la apertura de In Savia, su nuevo espacio gastronómico, concebido para convertirse en mucho más que un restaurante.

Ubicado en un entorno privilegiado, rodeado de naturaleza y con vistas al campo de golf, este nuevo concepto nace con la vocación de ofrecer una experiencia completa donde gastronomía, paisaje y bienestar se dan la mano.

Xavier Darblade, CEO de Bonalba Golf Resort, ha liderado el proceso de transformación que vive actualmente el complejo, apostando por diversificar la experiencia del cliente más allá del golf y reforzar la propuesta gastronómica del resort con la apertura de In Savia.

En el desarrollo del proyecto también ha tenido un papel clave Adrián Jiménez, responsable de restauración y operaciones, encargado de definir la filosofía y el concepto operativo del nuevo espacio. Al frente de la cocina se sitúa Asier Alonso, cuya propuesta gastronómica gira alrededor del producto, el protagonismo del fuego y una cocina concebida para emocionar al comensal.

Con esta nueva apertura, In Savia se postula como un punto de encuentro para clientes, visitantes y amantes de la buena mesa: un espacio versátil pensado para disfrutar de desayunos, comidas, cenas, eventos y reuniones profesionales, reforzando así la nueva apuesta de Bonalba por una oferta experiencial que invita a disfrutar sin prisas, en plena naturaleza.