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European Tour Destinations destaca al mallorquín Golf Son Muntaner como referente en sostenibilidad ambiental por su compromiso y las acciones realizadas en el resort

Dado que los turistas seleccionan cada vez más las vacaciones en función de factores de sostenibilidad (82 % según datos de Google el año pasado), los resorts de golf deben mostrar cómo están situando el medio ambiente al frente y en el centro de sus planes.

Investigaciones recientes publicadas por Booking.com sugieren que la pandemia ha sido el punto de inflexión para que los viajeros se comprometan con su propio viaje sostenible, lo que a su vez está ejerciendo una presión adicional sobre la industria del golf para intensificar su papel en la lucha por el futuro del planeta.

«La necesidad apremiante de una perspectiva más sostenible es más clara que nunca. Vimos esto en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26) en Escocia el año pasado, cuando se le dio al golf una plataforma global para hablar», indica Ian Knox, director de European Tour Destinations.

«Nuestros destinos se han comprometido durante mucho tiempo a poner la naturaleza en primer lugar e implementar acciones medibles, iniciativas que se han vuelto cada vez más críticas dada la creciente importancia que ahora tiene la sostenibilidad al tomar decisiones de viaje, y especialmente con un 41 % informado que está dispuesto a pagar una prima por fuentes sostenibles. productos y servicios», añade Knox.
 

 
Los miembros de European Tour Destinations que centran sus esfuerzos en explorar caminos hacia el cero neto se han destacado en una nueva iniciativa denominada ‘Un futuro sostenible para el golf’ incluyen reconocidos resorts como el mallorquín Golf Son Muntaner, comprometido en reducir el consumo de agua y gestionar de forma eficiente el agua reciclada. La iniciativa también incluye información del European Tour Group sobre cómo está monitorizando su impacto y, en última instancia, tomando medidas para reducir la huella de carbono del DP World Tour, algo de gran importancia para el futuro del planeta y la industria del golf.

«Abordar los criterios ambientales, sociales y de gobierno dentro de la estrategia corporativa también está resultando decisivo, y es algo en lo que trabajamos en estrecha colaboración con los lugares de nuestra red», continúa Ian Knox.

«Un informe reciente indica que el 64 % de los ‘millennials’ rechazaría un trabajo que no se adhiriera a las prácticas sostenibles, nuestro apoyo y el intercambio de mejores prácticas entre nuestros lugares resulta vital. Ahora, más que nunca, el golf debe demostrar iniciativas ambientalmente sostenibles, los campos de golf deben validar sus credenciales y la industria en su conjunto debe tomar medidas con estrategias comerciales centradas en las personas, el planeta y las ganancias», remacha Knox.

La gestión del agua, junto con la energía, los clientes y la comunicación, es un componente central del programa ‘Green Evolution’ de Arabella Golf Mallorca, que ha adoptado en sus tres campos, incluido Golf Son Muntaner, un destino turístico europeo.

Los campos de golf de las Islas Baleares están obligados a utilizar únicamente agua reciclada, por lo que ya existe un gran interés por el agua como insumo crítico y factor de coste dentro de la sostenibilidad empresarial.

Hace casi una década, Golf Son Muntaner había comenzado a evaluar su uso de agua para riego, y en 2017 había logrado una reducción del 18 %, debido principalmente a dos factores: resembrar todo el campo, desde el tee hasta el green, con Bermuda Celebration (el primer campo en Europa en tomar esta medida) e instalar sistemas centralizados para gestionar la eficiencia de las bombas de agua de Golf Son Muntaner.
 

 
«En un año conseguimos más de un millón de metros cúbicos de agua reciclada, agua que, si no se usara de esta manera circular, terminaría en el mar», afirma Bernat Llobera, director de Arabella Golf Mallorca.

«Para que los campos de golf y las empresas del sector sobrevivan en el futuro, los resorts también deben poner el medio ambiente en primer lugar, razón por la cual alinearse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas fue un pilar clave de la estrategia de sostenibilidad de Golf Son Muntaner. Cada vez es más notable la tendencia en la industria del turismo de que una de las cinco consideraciones clave que los turistas basan en su decisión de dónde ir de vacaciones es el medio ambiente», añade.

«Este es un factor del presente, no algo que vendrá en el futuro. Yo diría que en este caso Arabella es pionera, al menos aquí en Mallorca. La reducción del consumo de agua forma parte de un plan de sostenibilidad más amplio en Golf Son Muntaner que ha incluido la sustitución de la venta de casi ciento cincuenta mil botellas de agua de plástico de un solo uso por agua gratuita para los clientes», prosigue Llobera.

«Otros campos ya nos han consultado cómo lo hicimos. Nunca nos dimos cuenta de que esta pequeña acción tendría un impacto tan grande. La ‘Evolución Verde’ también ha visto la creación de un sendero natural, paneles solares en el aparcamiento de Golf Son Muntaner para generar electricidad en la casa club y, próximamente, verduras de producción local», continúa.

«Devolver al medio ambiente es uno de los pilares del resort y, a través de la creación del sendero natural, el lugar puede interactuar con miles de niños locales en el área, mostrarles la flora y la fauna en el lugar y organizar una lección de golf para finalizar su visita. Se van a casa contentos de haber visitado el campo de golf, algo que la mayoría nunca ha hecho», finaliza Bernat Llobera.