Iván Álvarez Santamaría, nuevo Chef Ejecutivo de La Cala Resort

19 / 11 / 2014

Nacido en Madrid, Álvarez Santamaría realizó su formación inicial en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid y en diversas colaboraciones en restaurantes emblemáticos como Arzak y Urepel en el País Vasco o Jockey en Madrid. Con sólo veintiséis años, apoyado en las destrezas adquiridas y en su deseo de mostrar su propia […]

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